1946年，国立中央大学教授盛彤笙（注1）有感于中国畜牧兽医教育事业的迫切需要，远赴甘肃兰州，成立了中国第一所兽医学院——国立兽医学院。
当时的兰州，交通不便，科技落后。抗日战争胜利之后，原来由沿海一带移到内地的知识分子大多又返回平津沪宁及东南一带，而盛彤笙却以远大的战略眼光，反其道而行，远赴西北，甘冒风险，创办中国第一所兽医学院。在他的带领下，西北地区基本控制或消灭了危害牲畜最严重的烈性传染病。他还为国家畜牧业发展建言献策，提出了“大畜牧业”的战略构想。
他说：“我们学习兽医科学，就是要增加皮毛乳肉的产量，使全国同胞都能过上丰衣足食的生活，让全国的人每天有半斤奶、一枚蛋，每人有一件毛衣、一双皮鞋，大家都能享受畜牧业之惠，做一个健康强壮的中国人，做一个有尊严、有品位的中国人。”
注1:盛彤笙(1911—1987)，兽医学家、微生物学家、兽医教育家，我国现代兽医学奠基人之一。1932年毕业于国立中央大学，曾任国立中央大学畜牧兽医系教授。
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