2019年11月，中国第一块细胞培养肉在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心诞生。周光宏教授带领研究团队使用第六代猪肌肉干细胞培养20天，得到重达5克的培养肉。此前的“人造肉”多为植物蛋白制成，这是国内首例由动物干细胞扩增培养而成的“人造肉”。
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